肉类切片机的应用，加快了肉类加工厂的发展

随着中国冻猪肉、冻禽肉、冻牛肉、冻羊肉等冷冻肉类行业规模不断扩大，生产技术水平也在逐步提升，进而也带动了冷冻肉类切片机等相关机器市场的发展。切片机能够按照一定的比例或者宽度将冷冻畜禽肉类切成一片一片薄而均匀的肉片。如今，切片机已在肉类加工、食品加工、中央厨房，大型餐饮等行业得到广泛应用。

据了解，在我国冷藏冷鲜切片冻肉行业细分产品中，猪肉市场规模非常大，占总量超过63%，切片冻禽肉占比21%左右，切片冻牛肉和切片冻羊肉的占比分别为8%和5%左右。

 我国冷藏冷鲜切片冻肉行业细分产品市场规模的扩大满足消费市场的同时，也带动了冷藏冷鲜切片冻肉切片机等相关机器市场的发展。近年来，随着切片技术的不断进步，市面上的切片机器日趋丰富，并且应用范围越来越广泛，如切片机能够将冷藏冷鲜畜禽肉类、食品、药材等材料进行切片处理，并且操作简便、效率高、切片质量好。 

肉类切片机水平切割，一次性多层切片，最薄2.5mm ，厚度可调，可实现蝴蝶形，心形产品的切割，整机采用304不锈钢及食品级塑料制成,符合HACCP要求，操作方便，安全可靠。肉类切片机可适用于鲜肉，冻肉，熟肉等如：牛肉，鸡肉，羊肉，猪肉，猪五花肉，猪里脊，小酥肉，鸡排，咔滋脆等。并且厂家还会送货上门，进行安装培训。