2023年鸡胸市场迎来爆发期，企业该如何布局这盘棋？

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2023-09-18 [ 行业新闻 ]

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鸡肉行业占中国畜牧业总产值的百分之十几，是中国畜牧业的重要组成部分。 鸡胸肉产业的发展，按照时间线来划分，大致可以分为三个阶段。 1.0阶段“原料时代”---2014年以前，鸡胸肉产业多以原料的形式呈现，冷冻、生鲜的鸡大胸产品类型较多，即食鸡胸肉产业还未形成规模； 2.0阶段“细分时代”---2014年以后，随......

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小酥肉行业为何冰火两重天，原来差别在这里

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2023-08-12 [ 行业新闻 ]

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       用户的反馈对于一家企业来说十分重要，近期，翰科在收集顾客反馈时，部分客户反馈使用翰科的设备加工的产品外观、尺寸都非常合格，在投入市场竞争过程中也十分具有优势，要做出好的产品不仅需要好的设备，还需要一系列的方式方法。 1、好产品必须有好的工艺加持。价格战时代，不可避免地会导致部分企业做产品没有初心，以次充......

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锅包肉市场迎来爆发期，成为预制菜行业一批黑马

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2023-08-05 [ 行业新闻 ]

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锅包肉的前生今世        这道色泽金黄，口感酥脆的美食！起源于东北，但盛行于吉林，经过百年的传承与演变，在吉林美食界历经悠久，锅包肉不仅仅是一种美食，更代表着浓浓的家乡味！  在东北的饭馆里，锅包肉无处不在，甚至可以在料理店，烤肉店看见锅包肉。一盘缀着香菜葱花、胡萝卜、姜丝的焦色大肉片，摆在晶莹剔透......

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多功能鲜肉切割生产线，为何成为鸡米花产业的王牌利器？

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2023-08-01 [ 行业新闻 ]

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  鸡米花是以鸡胸肉为主要原料，进行腌制后再裹粉炸制得到的产品。目前市场上的鸡米花口味多样，类型迥异，是快餐店中必不可少的一类食物。鸡米花虽小，但某上市企业去年一个鸡米花爆品就大卖1.5亿元。小小鸡米花成了占据企业收入12%左右的支柱单元。 鸡米花产品能给企业带来丰厚的回报，我想产品功不可没。笔者调查了部分食品企业，大部分企业还是采用人工切割为主，......

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2023年肉鸡企业发展迅猛，鸡肉分割设备该怎么选？

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2023-07-24 [ 行业新闻 ]

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     截至2023上半年，国内计划陆续投产多个亿只肉鸡产业项目，此类项目的开工，也预示着肉鸡发展行业进入了白热化的程度。 1、惠州骏旺家禽冷链深加工一体化项目(一期) 2、正大衡水一亿只肉鸡全产业链项目已投入使用 3、禾丰太行年屠宰白羽肉鸡 1 亿羽项目正式竣工投产 4、总投资85亿元建2.5亿羽白羽肉鸡全产业链项目即将投产......

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